Une production à destination locale, qui suffit à ses besoins et ne subit pas la concurrence internationale, est-elle une réponse possible à l’actuelle crise alimentaire et à la flambée des prix des denrées alimentaires ? Sera-t-elle viable sur du long terme pour les pays en voie de développement ?
Informations Environnementales
#1 by maxime on mai 27th, 2009 - 13 h 48 min
Utiliser les AMAP locales qui produisent bio……
#2 by andremy on mai 30th, 2009 - 5 h 45 min
Une production locale permet : une occupation homogène et l’entretien du territoire, bénéficie des savoir-faire traditionnels, permet le maintien de l’emploi sur le lieu de vie, est adaptée aux conditions locales donc évite l’artificialisation des méthodes de production, favorise la biodiversité à l’échelle du territoire, stimule la créativité, est adaptée aux besoins et habitudes locaux, crée des liens sociaux, évite les coûts financiers, sanitaires et environnementaux des transports, évite les dépendances extérieures particulièrement celle des firmes commerciales plus préoccupées par le souci de nourrir leurs profits, … (compléter sur le pointillé).
Bref c’est une joie de vivre qu’on pourrait s’offrir grâce au formidable potentiel d’une science qui, une fois débarrassée du souci permanent de mettre au point des technologies pour réparer les conneries engendrées par les technologies précédentes et, recentrée sur l’essentiel, permettrait de : réduire les aleas, perfectionner les méthodes de cultures bio, échanger de l’information sur les pratiques, coopérer pour la mise au point de variètés par sélection naturelle…
Pas mal, non ?
Est-ce durable ? si c’est bon pour la santé de la planète et le moral de ses locataires, ça devrait lui permettre de durer, non ?